В процессе приготовления блюда часто для того, чтобы отмерить небольшое количество сыпучих или жидких ингредиентов, приходится пользоваться самым доступным инструментом измерения - ложкой (чайной или столовой). Приведенный калькулятор поможет вам быстро перевести граммы в ложки и обратно.
Граммы в ложки (и обратно) онлайн
Пользоваться данным калькулятором просто. В первую очередь выберите метод перевода - из ложек в граммы или из граммов в ложки. Затем в зависимости от выбора введите количество ложек или грамм. Выберите вид ложки - чайную без горки или чайную с горкой; столовую без горки или столовую с горкой; десертную без горки или десертную с горкой. Последний шаг - выбор продукта из списка (в списке приведены основные сыпучие и жидкие продукты). После ввода всех исходных данных калькулятор рассчитает требуемый вес в граммах или количество ложек (в зависимости от варианта расчета).
Как рассчитать граммы в ложке
Для расчета количество граммов продуктов в чайной или столовой ложке необходимо знать следующее:
- Одно и то же визуальное количество разных продуктов весит по-разному. Это обусловлено плотностью конкретного продукта. Например, плотность сахара составляет около 900 г/л или 0,9 г/мл. Полная таблица по продуктам приведена ниже.
- Большая столовая ложка вмещает в себя в среднем около 20 г или 18 мл (зависит от вида продукта). Чайная ложка вмещает в себя в среднем около 6-7 г или 5 мл (зависит от вида продукта).
Плотность пищевых продуктов:
| Наименование | Плотность г/л=кг/м³ |
| Мука и крупа | |
| Мука пшеничная | 640 |
| Мука картофельная | 800 |
| Сухари молотые | 500 |
| Крупа манная | 800 |
| Крупа гречневая | 800 |
| Крупа рисовая | 910 |
| Крупа перловая | 910 |
| Крупа ячневая | 910 |
| Пшено | 880 |
| Крупа овсяная | 680 |
| Крупа кукурузная | 720 |
| Горох лущеный | 910 |
| Горох нелущеный | 800 |
| Чечевица | 840 |
| Фасоль | 880 |
| Толокно | 560 |
| Молочные продукты и жиры | |
| Молоко (цельное) | 1000 |
| Сливки 20% | 1000 |
| Сметана 30% | 1000 |
| Сахар, соль и другие продукты | |
| Сахарный песок | 900 |
| Соль | 1300 |
| Уксус | 1000 |
| Мед натуральный доброкачественный | 1410-1510 |
| Томатные продукты | |
| Томат-пюре | 880 |
| Томат-паста | 1060 |
| Сок томатный | 1000 |
Вернемся к сахару и рассмотрим пример расчета грамм в чайной ложке. Для этого необходимо умножить объем ложки на плотность сахара. Получаем 5 мл × 0,9 г/мл = 4,5 грам сахара в одной чайной ложке.
Более простой вариант расчета - воспользоваться калькулятором грамм в ложки. Стоит отметить, что в калькуляторе приведены как сыпучие, так и жидкие продукты. При этом все результаты даются в граммах и ложках, хотя жидкие продукты могут измеряться и в миллилитрах. Например для молока калькулятор показывает 5 грамм в чайной ложке без горки. Воспользовавшись формулой и таблицей плотности, тоже получим 5 мл × 1,0 г/мл = 5 грам сахара в одной чайной ложке. Если же необходимо взять 30 мл молока, то для чайных ложек это значение нужно разделить на 5, а для столовых ложек - на 15. То есть в 6 чайных ложках или 2 столовых ложках помещается 30 мл молока.
Сколько грамм в ложке - таблицы
Таблица грамм в столовые ложки для сыпучих продуктов:
| Название сыпучего продукта | Количество граммов в столовой ложке (с горкой) | Количество граммов в столовой ложке (без горки) |
| Мука | 30 | 15 |
| Соль | 30 | 20 |
| Сахар | 25 | 20 |
| Гречневая крупа | 25 | 18 |
| Манная крупа | 16 | 10 |
| Рисовая крупа | 30 | 20 |
| Горох | 29 | 23 |
| Крахмал | 30 | 20 |
| Какао-порошок | 15 | 10 |
| Дрожжи | 12 | 8 |
Таблица грамм в столовые ложки для жидких продуктов:
| Название жидкого/вязкого продукта | Количество граммов в столовой ложке |
| Вода | 15 |
| Молоко | 15 |
| Растительное масло | 17 |
| Сливки | 15 |
| Кефир | 18 |
| Йогурт | 15 |
| Соевый соус | 15 |
| Сгущенное молоко | 30 |
| Уксус | 15 |
| Варенье | 50 |
| Мед | 30 |
| Сметана | 18 |
Таблица грамм в чайные ложки для сыпучих продуктов:
| Название сыпучего продукта | Количество граммов в чайной ложке(с горкой) | Количество граммов в чайной ложке (без горки) |
| Мука | 9 | 6 |
| Соль | 10 | 7 |
| Сахар | 7 | 5 |
| Сахарная пудра | 10 | 7 |
| Крахмал | 10 | 7 |
| Разрыхлитель | 5 | 3 |
| Лимонная кислота | 7 | 5 |
| Сода | 12 | 8 |
| Дрожжи | 4 | 2 |
| Кофе молотый | 6 | 3 |
| Сухой желатин | 5 | 3 |
| Гречневая крупа | 7 | 4 |
| Манная крупа | 7 | 4 |
| Рисовая крупа | 8 | 6 |
| Какао-порошок | 5 | 3 |
| Корица молотая | 8 | 3 |
| Мак | 5 | 3 |
Таблица грамм в чайные ложки для жидких продуктов:
| Название жидкого/вязкого продукта | Количество граммов в чайной ложке |
| Вода | 5 |
| Молоко | 5 |
| Растительное масло | 4 |
| Сливки | 5 |
| Кефир | 6 |
| Йогурт | 5 |
| Соевый соус | 5 |
| Сгущенное молоко | 12 |
| Уксус | 5 |
| Варенье | 15 |
| Мед | 7 |
| Сметана | 10 |
| Томатная паста | 10 |
| Майонез | 8 |